Dalla tracciabilita’ agroalimentare alla blockchain: la promozione smart dei territori
Come la tracciabilità agroalimentare sta diventando sempre di più uno strumento di marketing di prodotto e territoriale, grazie agli standard che si stanno affermando dai QRCODE alla blockchain.
Il programma, Moderator
Andrea Casadei, H-FARM SPA, Business Developer & Strategies
La blockchain nel food: quali connessioni nell’ottica turistica
Speaker Edoardo Colombo, Innovation Advisor
il progetto Valcalepio DOC Ambassador, 2 milioni di bottiglie per raccontare un territorio
Mattia Grattieri, Consorzio Vini Valcalepio, e Carlo Vischi, Advisor Track My Food
La tracciabilità agroalimentare: connessioni tra prodotti e territori
Maria Chiara Ferrarese, vice direttore CSQA
Misurare i clienti per migliorare l’offerta turistica
Febo Leondini, Amministratore Italgrob
Moderator:
Andrea Casadei H-Farm S.p.A Business Developer & Strategies
Discussant:
Maria Chiara Ferrarese Vice Direttore CSQA Certificazioni
Febo Leondini Amministratore Italgrop
Mattia Grattieri Enologo Cantina Sociale Bergamasca
Edoardo Colombo Innovation advisor
Carlo Vischi Business Developer & Strategies H-Farm S.p.A